Bei Verdacht auf eine Allergie kann die vermehrte Bildung von IgE-Antikörpern ein Hinweis auf die überschießende Reaktion des Immunsystems auf bestimmte und normalerweise harmlose Umweltstoffe (Allergene) sein. Die Analyse allergen-spezifischer IgE-Antikörper, die in großer Vielfalt im Serum nachgewiesen werden können, geben einen Hinweis auf die Ursache der allergischen Reaktionen.